Informazioni generali

L'Azienda Agrituristica "Difesa d'Ischia", perla dell'agriturismo Lucano, si adagia su una collinetta e guarda la vallata dove pigramente scorre il fiume Sauro, e sonnecchiando i torrenti Favaleto e Fizzaruolo. La sua posizione domina tutta la vallata del fiume, il cui largo letto appare da qui in bianco, fino a perdersi nel diffuso grigiore delle argille più lontane, verso Aliano. Una vista invidiabile si apre su verdi pascoli e su distese di uliveti, prepotentemente rischiarate dai riflessi dorati del grano. Colpiscono nel panorama le antiche masserie disseminate dappertutto, ancora oggi segno vivo del lavoro contadino e dell'impronta che ha lasciato in queste immote campagne. Qui regna l'armonia: le grosse querce disseminate nella tenuta e nei campi arati a fare da guardiani alla terra, o a segnare un confine; più in giù l'argento degli ulivi; al di sopra il bosco dei cerri ed in lontananza gruppi di pecore e capre sembrano attaccate ai pendii come un quadro bucolico. La tenuta è composta da tre centri rurali disposti in forma triangolare - La masseria: Maestosa ed imponente da cinque secoli, è una struttura costituita da magazzini e depositi con una grande cantina interrata. Rappresenta il cuore dell'azienda agricola che si estende su 190 ettari e si caratterizza per una produzione prettamente agricola e zootecnica: olivocoltura, orticoltura, cerealicoltura, ovinocoltura - La taverna: Antico luogo di ristoro e pernottamento di pastori e di animali durante la transumanza, era il vecchio rudere dove oggi si trova il ristorante dell'azienda agrituristica. La taverna si fa notare per la semplicità della costruzione interamente ricavata dal rudere. Tutto intorno sono ancora visibili gli antichi tratturi. Il fienile al piano superiore ospita oggi le camere da letto - Il casinetto: Contornato da ulivi e pini mediterranei, un tempo adibito a residenza del guardiano dell'uliveto, è oggi una dependance per gli ospiti dei proprietari.

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Categoria

Cucine

Cucine speciali

Orari di apertura

Tutti i giorni 13:00-16:00 - Chiuso il lunedì