Informazioni generali

Nel cuore della Basilicata, dove gli ulivi avvolgono le colline incastonate tra le Dolomiti lucane, inizia la nostra storia. Nel 1968 nonno Battista unì per la prima volta due varietà di olive in un promettente sodalizio: la Majatica e la Justa. Da allora ripetiamo il rito che rende unico il nostro olio extra vergine di oliva. Selezioniamo solo olive sane, raccolte a mano e spremute entro pochissime ore nel nostro frantoio a Campomaggiore, moderno impianto di ultima generazione. Il processo di estrazione, controllato dalla raccolta all’imbottigliamento, permette di ottenere un olio ricco di polifenoli e vitamina E dalle spiccate proprietà salutistiche. Ogni anno i nostri ulivi ci donano un olio extra vergine di altura che, grazie al suo equilibrio, alla sua armonia e alle sue spiccate proprietà salutistiche, viene venduto in farmacia e selezionato ogni anno dalle guide di Slow Food, Gambero Rosso e Flos Olei. Il nostro evo, inoltre, è stato recentemente riconosciuto come il miglior olio della Basilicata prodotto in montagna.