Sunday, May 19, 2024

Formaggio del Pollino

Agriturismo Stellato
General info
Animali allevati al pascolo, lavorazione a latte crudo, stagionatura esclusivamente in grotta di tufo

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Formaggio del Pollino

Animali allevati al pascolo, lavorazione a latte crudo, stagionatura esclusivamente in grotta di tufo

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Formaggio Caprino

Aromatizzato al fieno e foglie di fico stagionatura minima 10 mesi, pezzatura media 2 kg

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Formaggio Pecorino

Aromatizzato al fieno e foglie di fico stagionatura minima 10 mesi, pezzatura media 2 kg

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