Sunday, January 29, 2023

Panettone al pistacchio

Serrealte
Informazioni generali
Dolce artigianale al Pistacchio Lucano farcito con crema al pistacchio lucano. Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Dolce artigianale al pistacchio lucano, senza uvetta, arancio e cedro candito. Farcito con crema al pistacchio lucano.

Le caratteristiche organolettiche: Dolce artigianale al Pistacchio Lucano farcito con crema al pistacchio lucano. Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Dolce artigianale al pistacchio lucano, senza uvetta, arancio e cedro candito. Farcito con crema al pistacchio lucano.

Ingredienti : Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: crema al pistacchio biologico Serrealte (16,57%), (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, burro, alcool etilico, tuorlo d’uova, pasta pistacchio pura 100% (11,2%), pasta pura di pistacchio 100% con “Pistacchio biologico Serrealte” (4,2%), aromi naturali, stabilizzanti: pectina), cioccolato al pistacchio biologico Serrealte: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia) burro di cacao, pasta pura di pistacchio 100%, pistacchi biologici Serrealte tostati. Glassa: crema al pistacchio (8,22%), (pasta pistacchio (86,96%), zucchero, olio di girasole e cocco, latte scremato in polvere, burro di cacao, lecitina di soia, maltodestrine, colorante: clorofillina), burro di cacao. Decorazione: pistacchi biologici Serrealte (3%). Allergeni: può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini e sesamo. Contiene glutine, latte, uova, orzo, pistacchi e soia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Nonostante tutte le precauzioni intraprese, il prodotto potrebbe contenere noccioli o parti di noccioli e gusci o parti di gusci di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi ecc.).

Conservazione: conservare al buio e lontano da fonti di calore.

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