venerdì 5 dicembre 2025
Fiocco di prosciutto prodotto dalla coscia di suino messa a macerare con pepe ed erbe aromatiche, che gli conferiscono un gusto particolarmente delicato. Stagionato per 90 giorni.
€20,00
Guanciale prodotto dalla guancia del suino aromatizzata all'esterno con erbe, pepe e peperoncino.
€18,00
Prodotto ottenuto dalla pancetta fresca, precedentemente salata, condita con pepe e peperoncino e stagionata per circa 60 giorni. Disponibile nella versione dolce o piccante.
€15,00
Soppressata prodotta con carne magra, proveniente dalle cosce del suino completamente denervato.
€20,00
Una lunga tradizione di prodotti tipici lucani che abbiamo saputo conservare nel tempo tramite le ricette storiche tramandate di generazione in generazione Dall'olio extravergine alla pasta; passando per i peperoni, i taralli, le friselle, il miele, il vino. Prodotti naturali e genuini che hanno reso grande la Dieta Mediterranea ormai nota in tutto il mondo Nati nel 2003 a Tursi in Basilicata e situati in un'area geografica dove i sapori mediterranei si sposano con l'antica storia millenaria della Magna Grecia ricca di tradizioni, arte e cultura. Ci basiamo sulla ricerca di tutti quei prodotti che rispecchiano il nostro territorio e i palati più esigenti
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