Destinazione Basilicata. Scamorza

Formaggio fresco a pasta filata semi soffice con crosta edibile.

Ingredienti
latte crudo, caglio di vitello, sale marino iodato alimentare, fermenti lattici

Peso netto 400 gr
Peso netto 500 gr

30 giorni dalla data di produzione

Conservare a temperatura compresa tra 0°C e +4°C

valore energetico (per 100 gr) 1121 kJ – 268 kcal
grassi 43,0 g
carboidrati 1,9 g
proteine 18,0 g
calcio 752 mg

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