L’Azienda Agricola Serrealte nasce nel 2003, dopo 3 anni di coltivazione di cereali nel 2006 si avvia una riconversione che vede nel pistacchio la produzione più importante e fondamentale, infatti vengono piantate 1000 piante di pistacchio varietà “egina”. Attualmente l’azienda può contare su una piantagione di circa 3000 alberi su una superfice di quasi 11 ettari di terreno. Le 3000 piante sono suddivise in tre varietà, 1000 alberi di “egina”, 1000 alberi di “kerman” e 1000 alberi di varietà “napoletana” meglio conosciuta come “il bronte”. Oggi Serrealte si vanta di essere una delle pochissime se non l’unica Azienda Agricola Italiana a produrre pistacchio biologico. Serrealte è una dinamica e giovane azienda agricola la cui Mission è quella di far conoscere e valorizzare il pistacchio biologico lucano e tutte le specialità enogastronomiche prodotte, frutto di tradizioni locali e caratteristiche del nostro territorio.
La variante al pistacchio dei cantucci tipici toscani.
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La crema di pistacchio SERREALTE è ideali sia da spalmare che per condire torte, per i ripieni e le farcie delle torte o per riempire i cornetti.
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La crema di pistacchio SERREALTE è ideali sia da spalmare che per condire torte, per i ripieni e le farcie delle torte o per riempire i cornetti.
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Puro pistacchio biologico tritato in tre tipi di grane.
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