sabato 21 dicembre 2024

Terre di Orazio – Rosè

Cantina di Venosa
Informazioni generali

Annata: 2021

Alcol: 14%

Varietà uva: Aglianico 100%.

Tipo di Allevamento dei Vigneti e densità media per Ha: Spalliera con circa 3.500 piante.

Età dei vigneti: 10 – 20 anni

Produzione per Ha: 8 – 10 Ton

Altitudine dei vigneti: 450 – 500 metri

Zona di produzione: Parte nord orientale della Provincia di Potenza delimitata dal disciplinare di produzione del D.O.C. Aglianico del Vulture che comprende il territorio di n. 15 Comuni, in particolar modo nel Comune di Venosa Città di Orazio.

Epoca di vendemmia: Dal 10 al 30 Ottobre.

Metodo di vendemmia: Selezione delle uve, raccolte a mano, in casse da 10 – 12 Kg. nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina.

Tecnica di produzione: Pigiatura e diraspatura delle uve, sgrondo e separazione dopo circa 12 ore del mosto fiore, decantazione e fermentazione a temperatura controllata da 15° a 18° C.

Affinamento: In serbatoi inox ed in bottiglia per almeno un mese.

Caratteristiche organolettiche e commento tecnico: Elegante, moderno ed invitante vino di qualità che presenta Colore rosa cerasuolo vivo con intriganti sfumature bluastre. Bouquet. fruttato intenso con chiari sentori di ciliegia, fragola e lampone. Sapore fresco e di grande equilibrio, dalla netta evoluzione e grandefibra.

Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio: Vino da tutto pasto è suggerito con antipasti, minestre, risotti, formaggi freschi e carni bianche. Va servito a temperatura di circa 12° C e consumare entro 18 mesi

Prima di poter acquistare questo prodotto è necessaria la conferma da parte del venditore. Clicca il pulsante e sarai ricontattato in brevissimo tempo

Potrebbe interessarti

Immagine di Terre di Orazio

Terre di Orazio

Dry Muscat

Chiama per un preventivo

Immagine di Verbo Rosè IGP

Verbo Rosè IGP

Rosato Aglianico del Vulture

Chiama per un preventivo

Immagine di Incomodo

Incomodo

Merlot

Chiama per un preventivo

Immagine di D'Avalos

D'Avalos

Greco IGP Bianco Basilicata

Chiama per un preventivo

Immagine di Terre di Orazio – Rosè

Terre di Orazio – Rosè

Chiama per un preventivo

Immagine di Verbo Bianco

Verbo Bianco

Malvasia di Basilicata

Chiama per un preventivo

Immagine di Baliaggio

Baliaggio

Aglianico del Vulture DOP

Chiama per un preventivo

Immagine di Matematico

Matematico

Aglianico del Vulture DOP

Chiama per un preventivo