domenica 22 dicembre 2024
Guanciale prodotto dal muscolo facciale di Suino Nero lucano. Dolce o piccante, viene insaporito con spezie naturali.
€18,00
Pancetta di Suino Nero lucano prodotta dal ventre di maiale con cotenna. Gusto intenso e dolce, profumo inebriante.
€20,00
Speck di suino nero lucano prodotto col metodo mediterraneo: fatto asciugare in aria con sale e spezie.
€50,00
Salsiccia prodotta con carni selezionate di prosciutto e spalla di Suino Nero lucano. Condita con peperoncino di Senise e semi di finocchietto selvatico.
€30,00
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