domenica 22 dicembre 2024
Formaggio Pecorino lucano lievemente stagionato 3-4 mesi.
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Formaggio pecorino lucano lievemente stagionato 3-4 mesi.
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La manteca podolica è ottenuta da 100% latte di vacca podolica proveniente da allevamenti di bovini di razza podolica tenuti allo stato brado, al suo interno vi è un cuore di burro.
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Cavoli e broccoli romaneschi sono verdure molto ricercate per le straordinarie proprietà nutrizionali, infatti contengono potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C e principi attivi antibatterici, antinfiammatori e antiossidanti. Sono ortaggi indicati per le diete a regime ipocalorico e che consentono di mantenere la linea senza rinunciare al gusto, queste proprietà benefiche legate alla corretta alimentazione sono assicurate anche dal potere saziante di questi cibi e dal bassissimo apporto calorico.
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Zuccarella Società Cooperativa Agricola produce due diverse varietà di pesche, a maturazione precocissima o precoce. Frutti di qualità riconosciute, oggi ancora più preziose grazie a un passaggio costante da metodi di produzione convenzionale a metodi di produzione integrata. Le pesche hanno solo 30 calorie per 100 grammi. Sono frutti dalle proprietà diuretiche e rinfrescanti. Grazie al contenuto di potassio apportano benefici al sistema nervoso, al battito cardiaco e aiutano a reintegrare energie dopo un’intensa attività fisica. Sono anche utili al sistema immunitario, alla vista, alla pelle, alle unghie e ai capelli. Aiutano inoltre a contrastare l’invecchiamento, contribuiscono a regolare la pressione arteriosa e sono anche indicate nei casi di gotta e disturbi artritici. Le pesche sono digeribili e ben tollerate dallo stomaco, tuttavia se ne consiglia il consumo lontano dai pasti per evitare fastidiose fermentazioni che potrebbero verificarsi in associazione a latticini e carboidrati. Infine, essendo ricche di fibra, le pesche sono molto sazianti e costituiscono una buona merenda per spezzare la fame pur restando leggeri.
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