domenica 22 dicembre 2024
Ecotipo di cannellino nano dal seme cilindrico, allungato e affusolato di colore bianco con macchie rosso violacee, a volte nere e non uniformi
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Si tratta di un tipo di cece a seme grosso, caratterizzato dalla bella forma piena, rotonda e rugosa.
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Il cece nero è diverso, nella forma e nel colore, dal cece comune. Ha una dimensione più piccola, la buccia rugosa.
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I ceci piccoli, dal grande sapore, buccia sottile e di piccole dimensioni, Hanno notevoli qualità organolettiche, dovute al metodo di coltivazione
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I Ceci rossi sono una varietà pregiata e genuina di legumi dal sapore unico. Di colore originale rosso, ricchi di proteine, sali minerali e vitamine del Gruppo B
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Tra i legumi classici che aiutano a portare in tavola un piatto dal gusto e dal sapore irresistibile , simile a quello dei ceci
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